
Playbooks
Como aprender as receitas de uma grande rede de café
Aprender as receitas de uma grande rede é mais rápido com o padrão por tamanho e evocação ativa, em vez de decorar a carta inteira.
Lawrence Arya··3 min
Posts tagged Por Tamanho from the BaristaPractice team.

Aprender as receitas de uma grande rede é mais rápido com o padrão por tamanho e evocação ativa, em vez de decorar a carta inteira.

Memorizar receitas de café rápido não é decorar mais, é mudar o método: evocação ativa e regras por tamanho transformam centenas de bebidas em poucas regras.